CONDENSACIÓN Y EBULLICIÓN POR PELÍCULA Y GOTA A GOTA

Da a los estudiantes una comprensión de la transferencia de calor durante la ebullición y condensación. El equipo se calienta y se condensa el agua, e incluye un módulo de control independiente con una pantalla digital. Calefacción y condensación tiene lugar dentro de un recipiente de vidrio parcialmente relleno. Una bobina de calentamiento calienta el agua. Para experimentos hirvientes de transferencia de calor, los estudiantes ajustan la corriente de un elemento calentador de alambre de resistencia, en el agua. La temperatura del alambre alcanza una temperatura significativamente mas allá de los 100 ° C. Los estudiantes observan el proceso de ebullición y toman en cuenta los diferentes procesos de ebullición. Señalan la convección libre (antes de hervir) y las otras etapas (durante la ebullición). Estos incluyen:

• Sub enfrió de ebullición: donde las pequeñas burbujas se forman y se elevan.
• Nucleado de ebullición: donde grandes burbujas se forman y se elevan.
• Ebullición de la película: inestable y estable, donde se forma una capa de vapor y transferencia de calor por radiación, que se vuelve importante.

Para experimentos de condensación por transferencia de calor, el agua se condensa en dos muestras de un cilindro vertical refrigerado por agua. La velocidad de flujo de agua de refrigeración y su cambio de temperatura en cada cilindro, ayuda a los estudiantes para encontrar la transferencia de calor. Para mostrar el efecto de acabado de la superficie sobre la transferencia de calor, una muestra tiene un recubrimiento de oro y la otra tiene una término de oxidado. Ellos muestran claramente